Itsasoko ura gatzgabetzea ehunka urtez gizakiak lortutako ametsa izan da, eta itsasoko urari gatza kentzeko istorio eta kondairak egon dira antzinatean. Itsasoko ura gatzgabetzeko teknologiaren eskala handiko aplikazioa Ekialde Hurbileko eskualde lehorrean hasi zen, baina ez da eskualde horretara mugatzen. Munduko biztanleriaren % 70 baino gehiago ozeanotik 120 kilometrotara bizi denez, itsasoko ura gatzgabetzeko teknologia azkar aplikatu da Ekialde Hurbiletik kanpoko herrialde eta eskualde askotan azken 20 urteotan.

Baina XVI. mendera arte ez zen jendea itsasoko uretatik ur geza ateratzeko ahaleginak egiten. Garai hartan, esploratzaile europarrek itsasontziko tximinia erabiltzen zuten itsasoko ura irakiteko, bidai luzeetan ur geza sortzeko. Itsasoko ura ur-lurruna sortzeko, hoztea eta kondentsatzea ur purua lortzeko eguneroko esperientzia da eta itsasoko ura gatzgabetzeko teknologiaren hasiera da.

Itsasoko uraren gatzgabetze modernoa Bigarren Mundu Gerraren ondoren bakarrik garatu zen. Gerra ostean, Ekialde Hurbilean nazioarteko kapitalak petrolioaren garapen indartsuaren ondorioz, eskualdeko ekonomia azkar garatu zen eta biztanleria azkar handitu zen. Jatorriz lehorreko eskualde honetan ur gezako baliabideen eskariak egunetik egunera handitzen joan zen. Ekialde Hurbileko kokapen geografiko eta klima-baldintza bereziak, bere energia-baliabide ugariekin batera, itsasoko ura gatzgabetzea aukera praktiko bihurtu dute eskualdeko ur gezako baliabide eskasiaren arazoa konpontzeko, eta eskala handiko itsasoko ura gatzatzeko ekipoen eskakizunak aurkeztu dituzte. .

1950eko hamarkadaz geroztik, itsasoko ura gatzgabetzeko teknologiak bere garapena bizkortu du ur baliabideen krisia areagotuz. Garatu diren 20 desalinizazio-teknologia baino gehiagoren artean, destilazioa, elektrodialisia eta alderantzizko osmosia industria-eskalako ekoizpen mailara iritsi dira eta mundu osoan oso erabiliak dira.

1960ko hamarkadaren hasieran, fase anitzeko flash lurrunketa itsasoko ura gatzgabetzeko teknologia sortu zen, eta itsasoko ura gatzgabetzeko industria modernoa azkar garatzen ari den garai batean sartu zen.

Itsasoko ura desalinizatzeko 20 teknologia baino gehiago daude, besteak beste, alderantzizko osmosia, eraginkortasun anitzeko baxua, fase anitzeko flash lurrunketa, elektrodialisia, presiozko lurrun destilazioa, ihintz-puntuaren lurrunketa, hidroelektriko kogenerazioa, film beroaren kogenerazioa eta energia nuklearraren erabilera, eguzki-energia, energia eolikoa, marea-energia itsasoko ura gatzgabetzeko teknologiak, baita aurretratamendu eta tratamendu osteko hainbat prozesu ere, hala nola mikroiragazte, ultrairagazte eta nanoiragazte.

Sailkapenaren ikuspegi zabaletik, nagusiki bi kategoriatan bana daiteke: destilazioa (metodo termikoa) eta mintzaren metodoa. Horien artean, efektu anitzeko destilazio baxua, etapa anitzeko flash lurruntzea eta alderantzizko osmosiaren mintzaren metodoa dira mundu osoko teknologia nagusiak. Orokorrean, eraginkortasun anitzeko baxuak energia-kontserbazioaren abantailak ditu, itsasoko uraren aurretratamendurako eskakizun baxuak eta gatzgabetutako uraren kalitate handia; Alderantzizko osmosiaren mintzaren metodoak inbertsio txikiaren eta energia-kontsumo baxuaren abantailak ditu, baina itsasoko uren aurretratamendurako baldintza handiak behar ditu; Etapa anitzeko flash lurrunketa metodoak abantailak ditu, hala nola teknologia heldua, funtzionamendu fidagarria eta gailuaren irteera handia, baina energia-kontsumo handia du. Orokorrean uste da eraginkortasun baxuko destilazioa eta alderantzizko osmosiaren mintzaren metodoak etorkizuneko norabideak direla.